35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Aloo Chaat
Aloo Chaat
Pani Puri
Pani Puri
Rajma
Rajma
Allo Tikki
Allo Tikki
Jalebi
Jalebi

Corn Flakes Chivda / Corn Flakes Merienda

Corn Flakes Chivda / Corn Flakes Merienda

Ingredientes:

3 Tazas de Corn Flakes [Copos de Maíz]

100 gramos de Cacahuetes 

unas Anacardos (opcional)

1 Chile verde picado

5- 8 Hojas de Curry

1 cucharadita de cúrcuma en polvo

Chile en polvo al gusto

1 cucharadita de Azúcar

Sal al gusto

1 - 2 cucharadas de Aceite

Preparación:

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez caliente añadir las semillas de mostaza. Deja que crepitan.

A continuación, agregue los chile verde picado y hojas de curry.

Freír hasta que se sequen.

A continuación, agregue los cacahuetes y anacardos.

Asarlos revolviendo continuamente hasta que se convierte dorados y crujientes.

A continuación, agregue las especias (polvo de chile rojo, cúrcuma en polvo) junto con la sal y el azúcar.

Mezclar bien e inmediatamente añadir copos de maíz.

Mezclar muy suavemente y con cuidado hasta que todo el masala (especias) está recubierto y luego apagar la llama.

(una vez que llega a la temperatura normal, se puede mantener en recipiente hermético hasta 2-3 semanas.)

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/894400620607484

 

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