35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Aloo Chaat
Aloo Chaat
Pani Puri
Pani Puri
Rajma
Rajma
Allo Tikki
Allo Tikki
Jalebi
Jalebi

Chhole Pulao / Pilaf de Garbanzos

Ingredientes:


200 Gramos de Garbanzos Cocidos
2 Tazas de Arroz
2 Cebollas grandes en rodajas
1 cucharada de Pasta de Jengibre y Ajo
1 cucharadita de Semillas de Comino
1 Hoja de Laurel
2 Cardamomos verde
1 Pequeño trozo de Rama de Canela
2 cucharadas de Aceite
Sal al gusto
1 cucharada de polvo de Chhole Masala
1/2 cucharadita de Cúrcuma en polvo
1/2 cucharadita de polvo de Chile Rojo
1 cucharadita de Cilantro en polvo
Unas Hojas de Cilantro fresco o de Menta (opcional)

 

Preparación:


Remojar el arroz durante 30 minutos antes de cocinar.
Hervir los garbanzos.
Ahora calentar el aceite en la sartén.
Añadir las semillas de comino, hoja de laurel, canela y cardamomo.
Freír durante 10 a 15 segundos en el fuego medio bajo.
Ahora agregue las cebollas en rodajas, freír hasta que estén doradas.
Añadir la pasta de jengibre y ajo.
Mezclar y cocinar por 2 minutos.
Ahora agregue los garbanzos cocidos y todas las especias y la sal.
Mezclar bien y añadir el arroz y el agua en ella.
Ahora se deja cocer hasta que el arroz esté cocido.
Servir caliente con salsa de yogur y papad.

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/1057357997645078

Recientemente añadido

Thumbnail Ingredientes:1 Taza de granos de Maíz (cocidos)1...
Thumbnail Ingredientes:350 gramos de Okra / Bhindi1...

Siguenos en Facebook

Videos de receta