35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Aloo Chaat
Aloo Chaat
Pani Puri
Pani Puri
Rajma
Rajma
Allo Tikki
Allo Tikki
Jalebi
Jalebi

Yellow Rice / Arroz Amarillo Estilo Indio

Usted puede servir este arroz con cualquier salsa.
(De Pollo, pescado, espinacas o garbanzos o también se puede comer con yogur)

 

Ingredientes:


1 taza de Arroz (Basmati o cualquier)
2 tazas de Agua
(El agua siempre es el doble de la cantidad de arroz)
Sal al gusto
1/4 cucharadita de polvo de Cúrcuma
1/2 cucharadita de Aceite
3-4 granos de Pimienta Negra
1 Hoja de Laurel
1 pequeña Rama de Canela
2-3 de Clavos de olor

 

Preparación:


Lavar y remojar el arroz durante 20-30 minutos antes de cocinar.
Ahora añadir agua en la olla y cuando empiece a hervir, añadir el arroz y todos los ingredientes. Mezclar bien y dejar cocer, hasta que el agua se seca y el arroz se cocina. Servir caliente con cualquier salsa. He cocinado espinacas con lentejas y servido yogur y mango

 

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