Mango lassi / Lassi de Mango
Ingredientes:
1 Alphonso Mango o cualquier Mango disponibles (corte en trozos pequeños)
1 taza de Yogur Natural refrigerado
3-4 cucharadas de Azúcar o Miel (dependiendo de lo dulce que su mango es)
1/4 taza de Agua o Leche
Pizca de Cardamomo en polvo (opcional)
3-4 cubos de Hielo (opcional)
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2-3 Pistachos o Almendras picadas (opcional) para adornar
Algunas Hojas de Menta (opcional) para adornar
Preparación:
Para empezar a hacer la receta Mango Lassi, primero pelar los mangos y cortarlos en trozos pequeños.
Siguiente combinar todos los ingredientes principales y mezcle hasta formar una pasta suave. Añadir agua o leche, si es necesario para ajustar la consistencia de la lassi de mango. Pruebe y agregue más azúcar o yogur, si es necesario para adaptarse a su gusto.
Una vez mezclado, servir al Lassi Mango inmediatamente adornado con hojas de menta o pistachos / almendras picadas.
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