35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Aloo Chaat
Aloo Chaat
Pani Puri
Pani Puri
Rajma
Rajma
Allo Tikki
Allo Tikki
Jalebi
Jalebi

Fish Curry Indian Style / Pescado en Curry Estilo Indio

Fish Curry Indian Style / Pescado en Curry Estilo Indio

Ingredientes para hacer la salsa:

1 cucharada de Semillas de Comino

2 Trozos grandes de Coco Fresco
3-4 Chiles verdes frescos
1 Trozo pequeño de Jengibre fresco
7-8 Dientes de Ajo
2 Cebollas grandes en rodajas
2 cucharadas de Cilantro en polvo
Sal al gusto
1 cucharadita de polvo de Chile rojo
1 cucharadita de polvo de Cúrcuma
1 cucharadita de polvo de Garam Masala
2-3 cucharadas de Aceite
2-3 cucharadas de Hojas de Cilantro fresco
6-8 hojas de Curry frescas
1-2 vasos de Agua (o según se requiera para la salsa)
Usted puede agregar pollo, pescado o verduras en esta salsa.
Estoy añadiendo pescado.
1/2 kg de pescado, pollo o verduras.

 

Preparación:

Si está utilizando pescado o pollo, marinar con sal, polvo de cúrcuma y jugo de limón.

Ahora en una sartén agregar semillas de comino, chiles verdes, jengibre, ajo, coco fresco, cebollas y asar (sin aceite) sobre fuego medio durante 10 a 15 minutos hasta que se dore.

Cuando la mezcla esté completamente frío, molerlo en el molino con todas las especias en ella.

Ahora, en la misma sartén añadir el aceite y añadir esta mezcla molido, hojas de cilantro fresco y hojas de curry. Ahora añadir 1 o 2 vasos de agua en la salsa.

Una vez que empiece a hervir, añadir el pescado, pollo o verduras, y cocine a fuego medio, hasta que el pescado o el pollo o verduras de su elección es suave.

Servir caliente con arroz o chapati.

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/936966893017523

 

 

 

Página 1 de 7

Recientemente añadido

Thumbnail Ingredientes:1 Taza de granos de Maíz (cocidos)1...
Thumbnail Ingredientes:350 gramos de Okra / Bhindi1...

Siguenos en Facebook

Videos de receta