35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Aloo Chaat
Aloo Chaat
Pani Puri
Pani Puri
Rajma
Rajma
Allo Tikki
Allo Tikki
Jalebi
Jalebi

Chicken in Black pepper / Pollo en Pimienta Negro

Ingredientes para el Marinado:


500 Gramos de Pollo sin hueso o Muslos de Pollo
Sal al gusto
1/2 Cucharadita de Polvo de Cúrcuma
1/2 Cucharadita de Pimienta Negro en polvo o triturados
1 Cucharadita de Aceite
1 Cucharadita de Jugo de Limón
Mezclar los ingredientes en el pollo y mantenerlo durante 4-5 horas.

Ingredientes:


2 Cebollas finamente picada
2 Chile verde (opcional)
1 Cucharada de Pasta de Jengibre y Ajo
6-8 Hojas de Curry
1 Cucharada de Aceite

 

Preparación:


En una sartén, añadir aceite, la cebolla picada y freír unos minutos.
Añadir los chiles verdes en rodajas, hojas de curry y pasta de jengibre y ajo, se agita durante alrededor de 2-3 minutos.
Agregue el pollo marinado y y tape la olla con la tapa.
Se deja cocer durante unos 15 - 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Listo para comer.

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