35,10,0,50,1
25,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,2,1,0,2,40,15,5,2,1,0,20,0,1
Aloo Chaat
Aloo Chaat
Pani Puri
Pani Puri
Rajma
Rajma
Allo Tikki
Allo Tikki
Jalebi
Jalebi

Aloo Ki Sabzi / Patatas Estilo Indio

Ingredientes:


2 Patatas hervidas (cubos)
1 cucharada de Aceite
Sal al gusto
1/2 cucharadita de polvo de Cúrcuma
1/2 cucharadita de polvo de Chile Rojo (opcional)
1 cucharadita de Cilantro en polvo
1/2 cucharadita de Semillas de Mostaza
1/2 cucharadita de Semillas de Comino
1 Chile verde (picado)
4-5 Hojas de Curry
Hojas de Cilantro

Preparación:


Hervir las patatas y cortarlas en cubos.
Caliente el aceite en la sartén.
Añadir semillas de comino, semillas de mostaza, chiles verdes y las hojas de curry.
Una vez que la semillas de mostaza empiezan a crepitar, añadir las patatas y todas las especias.
Mezclar bien y dejar cocer durante 5 minutos.
Ahora agregue las hojas de cilantro picadas.
Mezclar y servir con Puri, roti o puede usar para hacer sándwich
a la parrilla.

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