Helado de mango elaborado con solo tres ingredientes!! Ingredientes:2 Mangos grandes (o lo suficiente para hacer 1 taza de pulpa de mango)1 Lata (397 gramos) de Leche Condensada azucarada2 Tazas de crema de Leche espesa (batida)2 gotas o pizcas de Colorante Alimentario Amarillo (opcional) Preparación:Cortar los mangos y sacar la pulpa, desechando el hueso y la piel.En una licuadora o procesador de alimentos, procesa el mango hasta obtener una pulpa.En un tazón grande, combina la pulpa de...
250 gramos de frijoles verdes planos1/2 Cebolla picada finamente1/2 cucharadita de Cúrcuma en polvo1 Cucharadita de polvo de CurrySal al gusto75 gramos de Coco rallado (mejor si es fresco o desecado)2 cucharaditas de Aceite de Coco1 Ajo machacado1 cucharadita de Semillas de Mostaza½ cucharadita de Comino¼ cucharadita de Pimienta Negra en polvo1 Chile Roja Seca4-5 Hojas de Curry Preparación:Enjuagar bien las frijoles verdes y cortarlas.Calienta el aceite en una sartén.Agrega semillas de...
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El Malpua es una popular postre estilo pancake del norte de la India que se suele preparar en festivales y ocasiones especiales. 1 Taza de Harina Integral 3/4 taza de Azúcar o Azúcar de Palma 1.5 Taza de Agua Ghee o Aceite (para freír) 1/2 cucharadita de Semillas de Hinojo triturados (opcional) Preparación: Calentar el agua, disolver el azúcar o azúcar de palma. En un bol, ponemos la harina. Cuando el agua de azúcar (sirope) se enfríe Ir añadiendo poquito a poco en la harina. Mezclar bien. Dejar...
