Detrás de esta página estoy yo, Naina — una apasionada de los sabores, los recuerdos de mi infancia y el arte de mezclar especias como quien escribe poesía.

Recetas de la India nació en mi pequeña cocina, lejos de casa pero cerca del corazón. Es mi forma de compartir lo que me hace sentir conectada con mis raíces: el olor del cardamomo en el aire, el chisporroteo de la mostaza en la sartén, y el calor de una receta bien hecha.

Aquí no vas a encontrar platos complicados ni ingredientes imposibles. Solo recetas llenas de alma, explicadas con cariño, para que cualquier persona —viva donde viva— pueda saborear un pedacito de la India en su casa.

Gracias por estar aquí, por cocinar conmigo, y por formar parte de esta comunidad tan sabrosa.
💛
Naina