Ingredientes:
- 100 gramos o 1 Manojo de Cilantro fresco
- 1 Cebolla pequeña
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Guindilla Verde
- 1 cucharadita de Cilantro en polvo
- 2 Cucharadas Zumo de Limón
- ¼ Taza de Agua para moler
- Sal al gusto
Preparación:
- Lave bien las hojas de cilantro.
- Introduzca todos los ingredientes en un molinero y procese hasta obtener una pasta suave.
- Por último añadir el jugo de limón, mezclar bien y mantenerlo en la nevera.
- Puedes conservar el chutney en la nevera hasta una semana o mas.
- Sirva con papadums, panes o acompañando una comida India.
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