El mango es la fruta dulce tropical originaria de la India y el sudeste asiático. Mango se llama como el rey de las frutas debido a sus beneficios nutricionales y usos versátiles.
Ingredientes:
- 1 Vasos de Leche fría – (250 ml aproximadamente)
- 1 Mango (Alfonso preferiblemente)
- 1 cucharada de Azúcar o Miel o jarabe de rosa
- Helado de Vainilla (opcional)
- Pizca de Azafrán (opcional)
Preparación:
- Lavar los mangos y pelar los. Picar la pulpa de mango en trozos pequeños.
- Deja 2-3 piezas aparte. Añadir la pulpa de mango en la licuadora junto con la leche fría.
- Añadir el azúcar o miel o jarabe de rosa al su gusto y también teniendo en cuenta la dulzura de mangos.
- (yo he usado jarabe de rosa)
- Batirlo hasta que esté suave. Antes de servir, añadir las piezas de mango dejado aparte para adornar o también se puede poner helado de vainilla.
- Y servir el batido de mango con unas hebras de azafrán para adornar. (opcional)
- Servir frío.
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