Til Ki Chikki / Dulce de la India (Hecho con Sésamo)

Este plato está hecho de semillas de sésamo y azúcar. Normalmente se hace durante los festivales. Y como ahora se Festival Diwali, así que pensé en compartir la receta con todos vosotros.

  1. 1 taza de Semillas de Sésamo Blanco
  2. 1 taza de Azúcar
  3. Aceite para engrasar la Bandeja o el Plato
  4. Engrasar la bandeja / plato y el rodillo antes de comenzar a hacer el plato.

Preparación:

  • Calentar la sartén y agregar el azúcar en ella. Mezclar bien hasta que se disuelva por completo.
  • Cuando el azúcar se haya disuelto completamente, añadir las semillas de sésamo en él y mezclar bien.
  • Ahora toma la mezcla, y se vierte en la bandeja / plato engrasada, y rodar en capa fina con el rodillo. Estirar la masa completa con rapidez antes de que sea duro / frío.
  • Deje que se enfríe por completo.
  • Ahora usted puede almacenar este dulce durante un mes al menos en un recipiente hermético.
  • Usted puede hacer mismo plato con cacahuetes, anacardos, almendras también.

(Yo he añadido unas hebras de azafrán en el azúcar, es opcional)

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/912825258765020