Ingredientes:

1. 3 Tazas de Corn Flakes [Copos de Maíz]
2. 100 gramos de Cacahuetes 
3. unas Anacardos (opcional)
4. 1 Chile verde picado
5. 5- 8 Hojas de Curry
6. 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
7. Chile en polvo al gusto
8. 1 cucharadita de Azúcar
9. Sal al gusto
10. 1 - 2 cucharadas de Aceite

Preparación:

• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez caliente añadir las semillas de mostaza. Deja que crepitan.
• A continuación, agregue los chile verde picado y hojas de curry.
• Freír hasta que se sequen.
• A continuación, agregue los cacahuetes y anacardos.
• Asarlos revolviendo continuamente hasta que se convierte dorados y crujientes.
• A continuación, agregue las especias (polvo de chile rojo, cúrcuma en polvo) junto con la sal y el azúcar.
• Mezclar bien e inmediatamente añadir copos de maíz.
• Mezclar muy suavemente y con cuidado hasta que todo el masala (especias) está recubierto y luego apagar la llama.
• (una vez que llega a la temperatura normal, se puede mantener en recipiente hermético hasta 2-3 semanas.)

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/894400620607484