Ingredientes:

1. 6 Rebanadas de Pan de molde (para sandwich)
2. 1-2 Pepino pelado y cortado en rodajas finas
3. 1 Cebolla mediana pelada y cortada en rodajas finas
4. 1 Remolacha mediana cortada en rodajas finas (opcional)
5. 1 -2 Patatas medianas hervidas, peladas y cortadas en rondas
6. 1-2 Tomates cortado en rodajas finas
7. 6 cucharaditas de Chutney (salsa verde)
8. Mantequilla como se requiere
9. Sal y Pimienta negro según sea necesario (para las verduras)
10. Ketchup de Tomate como se requiere

Preparación:

• Cortar todas las verduras y tener a la mano. 
• Espolvorear un poco de sal y pimienta en él y mezclar bien.
• Primero aplique mantequilla a todas las rebanadas de pan.
• Aplicar chutney verde a un lado del pan o se puede aplicar ambos lados también.
• Primero poner unas rodajas de pepino en el pan.
• Ahora agregue 1-2 rebanadas de cebolla.
• Coloca 3-4 rodajas de patatas.
• Mantenga 1-2 rodajas de remolacha sobre ella. (opcional)
• Ahora agregue 4-5 tomates. 
• Cubrir con otra rebanada de pan con mantequilla. Repita lo mismo con el resto de pan. Cortar en cuadrados o triángulos. Aplique un poco de mantequilla y salsa picante sobre el sándwich. Su sándwich de Mumbai verduras está listo.
• Servir sándwich de verduras inmediatamente con salsa picante y salsa ketchup.

(Pueden utilizar chat masala o sándwich masala, en lugar de sal y pimienta negro. También se puede asar el sándwich)

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