Ingredientes:

1. 2 Cebollas grandes picadas
2. 2-3 Tomates (puré)
3. Verduras de su elección
4. He usado :
5. 2 Pimiento Verde
6. 200 gramos de Coliflor
7. 1 Zanahoria
8. 1 Patata grande
9. Usted puede añadir los Guisantes también.
10. 2 cucharaditas de pasta Jengibre y Ajo 
11. Sal al gusto
12. 1 cucharadita de polvo de Chile Rojo
13. 1 cucharada de masala vegetal (Pav bhaji / curry masala)
14. https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/9220306778444782 cucharadas Hojas de Cilantro picado
15. 2-3 cucharadas de Aceite

Preparación:

• Calentar el aceite en la olla, añadir la cebolla y dejar cocer durante 5 minutos a fuego medio. Añadir el pimiento verde, la patata, coliflor, zanahoria, mezclar y añadir el puré de tomate. Ahora agregue la sal en polvo de chile rojo, pav bhaji masala o polvo de curry, pasta de jengibre y ajo, hojas de cilantro fresco picado y 1 taza pequeña de agua. Mezclar bien y dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos o hasta que las verduras estén cocidas. Servir caliente con pan.

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/922030677844478