Ingredientes:

1. 2 Pimientos verdes (cortadas en cubos o en rodajas)
2. 2 Patatas (cortadas en cubos o en rodajas)
3. 1/2 cucharadita de semillas de Mostaza
4. 1/2 cucharadita de semillas de Comino
5. 1/2 cucharadita de polvo de Cúrcuma
6. 1/4 cucharadita de polvo de Chile rojo
7. 1 cucharadita de Cilantro en polvo
8. 5-6 hojas de Curry frescas
9. 1 Chile verde (opcional)
10. Sal al gusto
11. 2 cucharadas de Aceite

Preparación:

• Caliente el aceite en una sartén. Añadir las hojas de curry frescas, semillas de mostaza semillas de comino y el chile verde (opcional). fríe durante 20 segundos.
• Ahora agregue los pimientos verdes, patatas, y todas las especias. 
• Mezclar bien y cubrir la sartén. 
• Cocine hasta que las patatas estén suaves.
• Servir con Chapati o Naan.

https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/972514409462771