Batido de Mango
El mango es la fruta dulce tropical originaria de la India y el sudeste asiático. Mango se llama como el rey de las frutas debido a sus beneficios nutricionales y usos versátiles.
Ingredientes:
1 Vasos de Leche fría – (250 ml aproximadamente)
1 Mango (Alfonso preferiblemente)
1 cucharada de Azúcar o Miel o jarabe de rosa
Helado de Vainilla (opcional)
Pizca de Azafrán (opcional)
Preparación:
Lavar los mangos y pelar los. Picar la pulpa de mango en trozos pequeños.
Deja 2-3 piezas aparte. Añadir la pulpa de mango en la licuadora junto con la leche fría.
Añadir el azúcar o miel o jarabe de rosa al su gusto y también teniendo en cuenta la dulzura de mangos.
(yo he usado jarabe de rosa)
Batirlo hasta que esté suave. Antes de servir, añadir las piezas de mango dejado aparte para adornar o también se puede poner helado de vainilla.
Y servir el batido de mango con unas hebras de azafrán para adornar. (opcional)
Servir frío.
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