Masala Aloo / Patatas con Masalas
Ingredientes:
2-3 Patatas Cocidas
Sal al gusto
1/2 cucharadita de Polvo de Cúrcuma
1/2 cucharadita de Polvo de Chile rojo
1/2 cucharadita de Cilantro en Polvo
1 cucharada de Aceite
Algunas Hojas de Cilantro para adornar
Preparación:
Pelar y cortar las patatas cocidas en forma redonda. Caliente el aceite en una sartén, poner las patatas en ella. Deja freír sobre fuego medio, mientras tanto seguir añadiendo las especias, sal, polvo de cúrcuma, polvo de chile rojo y cilantro en polvo. Ahora en 2-3 minutos, gire el lado. Ahora agregue las especias en el otro lado también. Mezcle bien y servir caliente como guarnición, adornar con hojas de cilantro.
https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/945438925503653
