Ingredientes para hacer Piruletas de Pollo:
8 Alitas de pollo
1/2 cucharadita de pasta de Ajo
1/2 cucharadita de pasta de Jengibre
1/2 cucharadita de Chile rojo en polvo / Pimentón
2 cucharadita de Jugo de Limon
1/2 cucharadita de Pollo Masala (opcional)
Sal al gusto
2 cucharadas de Harina para todo uso
2 cucharadas de Harina de Maíz
1 Huevo
Una pizca de Pimienta Negra
Preparación:
En primer lugar, ponga sal, chile rojo en polvo y jugo de limon en las piruletas de pollo y déjela a un lado. Unos 10 minutos.
Después de esto, mezcla la pasta de jengibre y ajo, la sal, el chile rojo en polvo y el pollo masala en un recipiente.
Mantenga el pollo en esta mezcla para marinar unos 20 minutos.
Haga una masa espesa de harina de maíz y harina para todo uso, sal, una pizca de pimienta negra y huevo en un recipiente.
Ahora agrega pollo adobado a esta mezcla de harina y mezclar bien.
Ahora calentar el aceite en una sartén y freír el pollo hasta que se dore.
Escurrir sobre una toalla absorbente.
Antes de servir envolver la punta con papel de aluminio y servir.
Sirve las piruletas de pollo caliente con salsa o ensalada.
