Ingredientes:
250 gramos de Judías verdes
1 Patata cortada en cubos
2 cucharadas de Aceite
1 cucharadita de Semillas de Comino
1 Chile verde (opcional)
2-3 Dientes de Ajo picado
1 cucharadita de Jengibre rallado
Sal al gusto
1/2 cucharadita de Cúrcuma en polvo
1/2 cucharadita de polvo de Chile rojo
1 cucharadita de Cilantro en polvo
Preparación:
Calienta aceite en una sartén.
Añadir las semillas de comino, chile verde, el jengibre y el ajo.
Se deja freír durante unos segundos.
Ahora agregue las judías verdes picadas, las patatas y todas las especias.
Mezclar bien y tapar la olla con la tapa y se deja cocer hasta que las patatas y judías verdes se cocinan.
Servir con naan o roti.
https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/982643901783155
