Ensalada de Fríjoles Blanco
(Black eyed beans)
Ingredientes:
1 Taza de Fríjoles blanco (cocido)
1 Tomate picado
1 Pepino picado
1 Cebolla picada (opcional)
1 Chile verde fresco (opcional)
¼ cucharadita de Pimienta negro en polvo
¼ cucharadita de Orégano
1 cucharada de Jugo de Limón
Sal al gusto
Preparación:
Hervir los frijoles blanco, deje que se enfríe.
Ahora añadir pepino picado, tomates picados, cebolla (opcional) y el chile verde fresco (opcional).
Ahora agregue la sal, la pimienta negro en polvo, orégano y una cucharada de jugo de limón.
Mezclar bien y mantener en el refrigerador por lo menos durante 30 minutos. Servir frío.
https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/837028279678052
