Fried Fish /Pescado Frito con Especias de la India
Ingredientes:
5-6 Rodajas de Pescado de su elección
Sal al gusto
1 cucharadita de polvo de Cúrcuma
2 cucharaditas de Chile Rojo en polvo / Pimentón
2 cucharadas de Cilantro en polvo
1/2 cucharadita de Ajo en polvo
2 cucharadas de Jugo de Limón
3-4 cucharadas de Aceite
Preparación:
Mezclar todas las especias en un bol y aplicarlo sobre las rodajas de pescado y jugo de limón en ella. Deje marinar durante una hora por lo menos o 3-4 horas. Caliente el aceite en una sartén y añadir el pescado y freír hasta que esté cocido. Servir caliente con arroz blanco.
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