Ingredientes para el Marinado:
500 Gramos de Pollo sin hueso o Muslos de Pollo
Sal al gusto
1/2 Cucharadita de Polvo de Cúrcuma
1/2 Cucharadita de Pimienta Negro en polvo o triturados
1 Cucharadita de Aceite
1 Cucharadita de Jugo de Limón
Mezclar los ingredientes en el pollo y mantenerlo durante 4-5 horas.
Ingredientes:
2 Cebollas finamente picada
2 Chile verde (opcional)
1 Cucharada de Pasta de Jengibre y Ajo
6-8 Hojas de Curry
1 Cucharada de Aceite
Preparación:
En una sartén, añadir aceite, la cebolla picada y freír unos minutos.
Añadir los chiles verdes en rodajas, hojas de curry y pasta de jengibre y ajo, se agita durante alrededor de 2-3 minutos.
Agregue el pollo marinado y y tape la olla con la tapa.
Se deja cocer durante unos 15 - 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Listo para comer.
https://www.facebook.com/recetasdelaIndia/posts/1047167055330839
