Recientemente añadido

Ingredientes:
1/2 Taza de Zanahoria picada
1/2 Taza de Judias verdes picados
1/2 cucharadita de Semillas de Mostaza
3-4 Hojas de Curry
1 Chile verde (opcional)
1 pedacito de Jengibre rallado
1/2 cucharadita de Cúrcuma
Sal al gusto
2-3 cucharadas de Coco fresco rallado
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de Hojas de Cilantro para decorar
1 cucharada de Aceite

Preparación:
En una sartén, calentar el aceite.
Agrega semillas de mostaza, hojas de curry y chile verde.
Freír hasta que las semillas de mostaza empiecen a crujir.
Ahora agregar las verduras, el jengibre, sal y cúrcuma.
Mezclar bien.
Cubra y cocina al fuego medio, hasta que esté hecho.
Una vez hecho espolvorea coco freso rallado, jugo de limón y cilantro.
Mezclar bien. Apaga la llama.
Sirva con arroz caliente o chapati