Chutney de Menta
Ingredientes:
1 taza de Hojas Fresca de Menta
3/4 Taza de Yogur Natural (batido)
2-3 Dientes de Ajo
1 Guindilla verde
1 trozo pequeño de Jengibre fresco pelado
1 cucharadita jugo de Limón
Sal a gusto
Preparación:
Lave y limpié bien las hojas de menta.
Introduzca todos los ingredientes en una batidora excepto el yogur y procese hasta obtener una pasta suave. Mezcle en el yogur.
Servir fría como acompañamiento de aperitivos.(papadums, panes, samosas o acompañando una comida India)
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