Ingredientes:
2 Tazas de Arroz al vapor cocido
1/4 Taza de Cebolla finamente picada
1/4 Taza de Zanahoria finamente picada
1/4 Taza de Pimiento picado finamente
1/4 Taza de Repollo finamente picado
1/4 Taza de Cebolletas verdes finamente picadas
Sal al gusto
2 cucharadas de Ajo y Jengibre finamente picado
1 cucharadita de Semillas de Sésamo (opcional)
2-3 cucharadas de Aceite
1 cucharada de Vinagre
1 cucharada de Salsa de Soja oscura
1/4 cucharadita de Pimienta negra
Preparación:
Calentar el aceite en una sartén honda.
Agrega el jengibre y ajo finamente picados.
Agrega semillas de sésamo (opcional).
Cocina por un minuto.
A continuación, agrega las cebollas picadas, las zanahorias, el repollo y el pimiento.
Mezclar bien.
Cocine durante 2-3 minutos a fuego alto.
Sigue revolviendo.
Agrega las cebolletas verdes y mezcla bien.
Finalmente, agrega el arroz cocido.
Para condimentar, agrega sal, pimienta, vinagre y salsa de soja.
Mezcla suavemente.
Cocina por 2-3 minutos.
Adorna con cebolleta verde y sirva caliente.
