Ingredientes:
4 Patatas pequeñas cocidas
1 cucharadita de semillas de Comino
1 cucharadita de Cilantro en polvo
1/2 cucharadita de Cúrcuma
1/2 cucharadita de polvo de Chile rojo / Pimentón dulce
1 cucharada de Aceite
1 cucharada de Hojas de Cilantro fresco picado
Sal al gusto
Preparación:
Cortamos las patatas cocidas con la piel en gajos.
Calentar aceite en una sartén.
Agregar semillas de comino.
Freír unos 20 segundos.
Ahora añadir las patatas y los especias.
Mezclar bien, y cocinamos unos 3-4 minutos.
Ahora agregar hojas de cilantro fresco y servir.
Se pueden comer como guarnición con carne, pescado o bien solas.
