Ingredientes:
2 Patatas cocidas (cortados en cubos)
1/2 cucharadita de Semillas de Mostaza
3-4 Hojas de Curry
1 Chile verde picado
1/2 cucharadita de polvo de Cúrcuma
1/2 cucharadita de polvo de Chile rojo
1/2 cucharadita de Cilantro en polvo
Sal al gusto
1 cucharada de Hojas picadas de Cilantro fresco
1 cucharada de Aceite
Preparación:
Calentar aceite en una sartén.
Añadir las semillas de mostaza, hojas de curry y chile verde. Freír durante 10-15 segundos.
Ahora agregar las patatas cocidas y cortadas y todas los especias sal y hojas de cilantro.
Mezclar bien y servir con chapati o Puri (pan frito.
