Ingredientes:
1 Taza de Arroz
4 cucharadas de Guisantes
1 Patata grande (cortado en cubos)
1/2 Cebolla (picada)
Sal al gusto
1 Hoja de Laurel
2 Clavos de olor
1/2 cucharadita de Semillas de Comino
3-4 Granos de Pimienta Negra
2 Tazas de Agua
Preparación:
Remojar el arroz en agua durante 20 a 30 minutos antes de cocinar.
Calentar el aceite en una olla.
Agrega clavos de olor, semillas de comino, hoja de laurel y pimienta negra.
Freír durante 10-15 segundos.
Ahora agrega la cebolla.
Sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
Agregar el sal, las patatas y los guisantes.
Cocina unos 5 minutos a fuego medio con la olla tapada.
Agrega 2 tazas de agua y arroz.
Cocina hasta que se absorba el agua y el arroz esté listo.
