Hice arroz con ajo y lo serví con pollo, y también hice un poco de arroz frito con huevos revueltos y pollo.

Ingredientes:

1 Taza de Arroz

3-4 Dientes de Ajos picados

1 cucharada de Mantequilla o Aceite

2 Tazas de Caldo de Pollo

Sal al gusto

 

Preparación:

Remojar el arroz en el agua durante 30 minutos antes de cocinar.

Calentar el aceite o mantequilla en la olla.

Agregar el ajo picado y sofreírlo hasta que se dore.

Ahora agrega el arroz, la sal y el caldo de pollo.

Cocina hasta que el arroz esté listo.

sírvelas con cualquier salsa o puedes hacer arroz frito.

Para Arroz frito:

Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén.

Agrega el huevo y revuelva.

Ahora agrega el pollo cocido y desmenuzado.

Agrega sal, pimienta negra, arroz cocido y algunas salsas como:

1/2 cucharadita de salsa de soja.

1/2 cucharadita de salsa de chile rojo

Mezcla bien y agrega algunas hojas de cebolleta.