Ingredientes:
250 Gramos de Col / Repollo
100 gramos de Guisantes
1/2 cucharadita de Semillas de Mostaza
1 Chile verde
1/4 cucharadita de Ajo en polvo
1 cucharadita de Cilantro en polvo
1 cucharadita de Polvo de Cúrcuma
Sal al gusto
2 cucharadas de Aceite
Algunas Hojas de Cilantro
Preparación:
Picar el repollo finamente.
Calentar el aceite en una sartén.
Añadir semillas de mostaza, el chile verde y rehogar hasta que las semillas se crepitan.
Añadir los guisantes y el repollo y mezclar bien, cocinar por 5 minutos sobre fuego medio.
Añadir cúrcuma, sal, ajo en polvo, cilantro en polvo y mezclar todo bien.
Cocine durante 2- 3 minutos mas o hasta que los guisantes y el repollo están hecho.
Servir con pan Indio.
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