Ingredientes:
500 gramos de Pollo deshuesado
1 Cebolla en rodajas
2 Tomates picados
3 Pimientos (rojo, verde, amarillo)
Sal al gusto
1 cucharadita de Cilantro en polvo
1/2 cucharadita de Cúrcuma
1/2 cucharadita de polvo de Garama Masala
1 cucharadita de Polvo de Curry
1/2 cucharadita de Ajo en polvo
1/2 cucharadita de Chile rojo en polvo
2 cucharadas de Aceite
Preparación:
Calienta el aceite en una sartén.
Agrega cebollas. Freír hasta que esté dorado.
Agregar el pollo y mezcla bien con las cebollas.
Cocina por 5 minutos a fuego medio.
Ahora agregar los tomates y todas las especias.
Mezcle bien y cubra la sartén y cocine por otros 8-10 minutos.
Ahora, por último, agrega los pimientos y el sal.
mezcla bien y cocina a fuego alto durante 5 minutos.
Servir caliente con arroz.
