Masala Pav / Pan al Curry estilo India !!
Una receta muy fácil 🙂
Ingredientes:
1 Barra de Pan (mejor si está seco)
3-4 Tomates picados
2 cucharadas de Aceite
Sal al gusto
1/2 cucharadita de Ajo en polvo
1/2 cucharadita de Chile rojo en polvo
1 cucharada de Cilantro en polvo
1/2 cucharadita de Cúrcuma
1 cucharadita de Polvo de Curry
Algunas Hojas de Cilantro
1.5 vaso de Agua
Preparación:
Cortar el pan en trozos.
Calienta aceite en una sartén.
Agrega tomates y cubra la sartén con la tapa.
Cocina hasta que estén suaves.
Ahora agregar sal y todas las especias.
Cocina por otros 2-3 minutos.
Ahora añadir el agua y cuando comience a hervir, agrega el pan.
Mezcla continuamente hasta que el pan esté suave y la salsa esté casi reducida.
Agrega hojas de cilantro picadas y sirva caliente.
